干からびた野菜は味が凝縮して美味しい

家庭菜園しているので、野菜には困りません。

葉物も根菜も充実しています。

ただ、ちょっと収穫量をコントロールできずに消費が追い付かないこともあります。

先日は、ニンジンでした。

ちょっと干からびてしまったのですが、煮てスープにでもすれば問題ないだろうと細かく切って食べました。

んん?

なんだか、いつもよりも甘く感じます。

気のせいでしょうか。

そして、今回はほうれん草でした。

収穫してから2日ほど放置してしまったので、見た目にも残念な感じです。

ただ、枯れてしまったわけではないので、これも火を通せば問題がないだろうとサッと火を通してサラダ仕立てにすることにしました。

お浸しにする際の半分程度の時間で火を通して、ザクザクと切ればOK。

ゆで卵をトッピングして、干からびた分をフォローします。

これでドレッシングをかければ完成。

ちょっとほうれん草をつまんで味見してみました。

これは確かに甘みが強くなってるぞ。

鮮度が落ちているので、エグみも薄れているような気がします。

普通の歯応えとも違って、その点も気に入りました。

もしかして、野菜って干からびるとある意味美味しくなるのかしら?

そりゃあ、鮮度が良いうちに食べたほうが栄養分もしっかり摂取できるような気はしますが。

甘みが増すって、単純に美味しく感じます。

これからは意識して干からびた野菜を食べようかしら。

でも、そうしたら一生懸命新鮮な野菜を育てている家族に悪いかも。

まあ、たまにだったら許してもらいましょう。

なんてったって、美味しいんですから。

 

 

着物を着る機会を見つけるのが難しい・・・

着物に熱をあげて、お正月用に一通り揃えたことがあります。

裁縫がわりと得意なので、着物はウール地で縫って、帯は奮発して正絹の名古屋帯を購入しました。

草履や着付け小物は、店頭で手頃なものを探し回って、苦労して揃えたのです。

けれども、お正月に着てみたら、目立ち過ぎて落ち着きませんでした。

以来、着てないです。

あれからもう5年も経ってしまいました。

着物を着る機会を見つけるのって、私には大変過ぎます。

着物は好きだけれども、日常にマッチしないけれども、やっぱり着たいけれども、とジレンマに悩み続けていました。

けれどももう、思い切って整理することにしました。

考えに考えた末、奮発して購入した名古屋帯と、帯揚げ等の小物だけを、保管することにしました。

いつかは役に立つかもしれないし、気に入っている帯だから、年に数回、風通しをする手間がかかっても、持っておこうと思うのです。

本来は着物買取業者に売った方が、合理的なのだと思います。

着物に興味を持っていると、着物が年々現代化していることに気が付きます。

着るのが面倒な襦袢などの下着にとってかわり、今では簡素で合理的なスリップが売られています。

また、着物や帯の他、草履や小物まで揃えられた、すぐに着られる着物セットもあります。

将来は、もっと着物が進化しているかもしれません。

なので、いつ使うかわからない帯を残していても、仕方がないのかもと思うのです。

そんなことも考えたのですが、やっぱり段ボールに樟脳を入れ、帯と小物、そして着物についての本を入れて、クローゼットにしまいました。

いつか、日常生活で着物を着られる時代が来るといいのにと、桜花媛BBクリームを塗りながら思います。

 

 

私に丁度いいマッサージャーがお気に入り

最近テレビで紹介もされていたのですがパナソニックのリフレシリーズで骨盤お尻リフレが発売されたと言う事でちょっと気になっています。

こちら骨盤周りやお尻や太ももをマッサージ出来るものになっています。

そして、凄く良いなと思ったのはどのような姿勢になってもマッサージ出来ると言う事でつくろぎながら出来るのも良い所ではあります。

また実際に使用された方は凄く良いと言わていて即買いされてもいました。

私はこのシリーズの脚のもみほぐしするマッサージャーは持っているのですが、これは知人の方がその前に持っていて良いから使ってみてと借りた時に1回使用しただけでした。

その時に私は実感し、使用前と使用後では脚の軽さが全然違いまたすっきりする感じもありました。

それ以前からも脚のマッサージ器は何個か持っておりそれもそれなりの効果はありました。

しかし、しいて言うのであれば物自体が大きすぎてかさばり置いているだけで邪魔になる物ばかりで正直もっと手軽に使えてコンパクトな物が欲しいなと思っていました。

それで丁度良くこのマッサージャーが見つかり使用して凄く良かったので購入する事にしたのです。

今ではこちらお気に入りの一つになっています。

そんな事もあり同じシリーズからまた出たと言う事で購入しようか迷っているところです。

いちをこの間ちょっとそれで見には行って来たのですが使用してみようと思ったら故障していたみたいで使う事が出来ませんでした。

なのでどんな感じなのかと言うのが解りませんがきっと良さそうな感じもします。

またこちらの価格の方ですが少し安くなって1万6000円ちょっとでしたね。

そこまで高くもないので考えておきたい物の一つです。